Bärmuffins, 14 st, 225° C

50 g smör
2½ dl vetemjöl
2 dl farinsocker
1 tsk bakpulver
2 ägg
1 dl gräddfil
1-2 dl blåbär eller hallon

Sätt på ugnen. Smält smöret. Blanda mjöl, farinsocker och bakpulver. rör i ägg, gräddfil och smör. Fyll pappersformar till 2/3 med smet. Tryck ner bären i smeten. Grädda mitt i ugnen i 10-12 min.