Smörgåstårtsbröd från Ingrid, Xeras matte

3 dl havregryn över vilka jag hällde
5 dl kokande vatten
35 gram jäst som löstes upp i
1 dl vatten
3 tsk salt
2 msk sirap/socker
75 gram fast smör/margarin
Mjöl så att det blev en hanterbar konsistens

Jag lät degen vila i bunken någon timme och knådade den sedan ytterligare en gång. Placerade degen i runda sockerkaksformar, lät degen jäsa en andra gång och sedan gräddas i 200 grader

Kommentar: Ingrid la ut receptet på vårt forum, och jag tyckte det såg så bra ut att jag bara var tvungen att "stjäla" det. Jag har inte frågat henne, men jag ska.