Snuffes lövbiff

4 personer

4 lövbiffar, om de är små så ta åtta.
1 bit rökt eller kokt smörgåsskinka
1 ask dessertost med någon smak etc vitlök eller gräslök eller nån annan smak.
1 ägg
ströbröd

På varje lövbiffsskiva läggs en skinkskiva. På varje skinkskiva läggs ungefär en matsked av osten. Vik ihop lövbiffen till ett "paket". Man kan stänga "paketet" med en tandpetera. Pensla med uppvispat ägg. Panera i ströbröd. Stek i smör eller olja tills det får en gyllenbrun färg.

Servera med potatis eller ris. Pommes frites går också bra.